Varškiniai keksiukai su džiovintomis slyvomis

Šie keksiukai verti dėmesio tų, kurie mėgsta patiekalus iš varškės. Jie labai tinka su džiovintomis slyvomis, tačiau aš kartais dar juos pagardinu įdėdama bananų gabalėlių. Šiaip į juos galite dėti kokį tik norite įdarą, pavyzdžiui: džiovintas spanguoles, vyšnias, razinas, riešutus ir t.t.t. 

Ingredientai:

• 200 g. varškės 9 proc. riebumo
• 200 g. cukraus (galima ir apie 150 g.)
• 200 g. miltų
• 150 g. tirpinto sviesto 
• 3 didesnių kiaušinių
• 1 a. šaukštelio kepimo miltelių
• vanilinio cukraus
• norimų priedų (aš dėjau 8 džiovintas slyvas)

Paruošimo būdas:

1. Ištirpinkite ir pravėsinkite sviestą.
2. Kiaušinius išplakite su cukrumi, sudėkite per sietelį pertrintą varškę, vanilinį cukrų bei supilkite sviestą. Viską išmaišykite.
3. Palaipsniui suberkite persijotus su kepimo milteliais miltus.
4. Išmaišykite, sudėkite susmulkintas slyvas ar kitus priedus ir supilstykite į 12 keksiukų formelių.
5. Kepkite įkaitintoje iki 180°C orkaitėje apie 20-30 minučių. Skanaus!

Receptą taip pat galite rasti šia nuoroda: http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/vaiku-gimtadieniui/varskiniai-keksiukai-su-dziovintom-slyvom.html